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所需材料:

牛里肌200g、韓式泡菜100g、雞蛋1顆


調味料:

米酒、醬油、糖、太白粉、胡椒粉


作法:


1 泡菜切片備用。

2 牛里肌肉逆絞切絲,加入醬油1大匙、糖1小匙、太白粉1小匙
  、蛋白1顆、米酒少許,抓醃均勻。

3 將油到入鍋燒熱,肉絲放入鍋中迅速撥散,見肉變色即撈起瀝油備用。

4 鍋中留油少許放入泡菜翻炒,最後在放入肉絲拌炒數下,
  起鍋前再放點香油,即可盛盤。

PS:這道菜不太需要調味,泡菜已經有很重的味道了!



             重口味又很下飯的一道菜

      做法也非常簡單的一道菜~只需花5分鐘就能搞定

               失敗率0%


         親愛的妳如果還能搞砸在跟我說嘿!







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    Mavs31 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()